Buah nanas
memiliki bahasa latin Ananas comosus dari
suku Bromeliaceae (Nanas-nanasan),
buah nanas diakui berasal dari Amerika Latin, dan dapat tumbuh subur di daerah
tropis, termasuk di Indonesia. Di Indonesia sendiri daerah yang terkenal
sebagai penghasil nanas adalah kota Subang.
Buah nanas
kaya akan Vitamin dan Mineral, dan serat. Vitamin A dan Vitamin C pada buah
nanas Memiliki sifat sebagai antioksidan. Selain itu Nanas mengandung Kalsium,
fosfor, magnesium, mangan, zat besi, thiamin, natrium, kalium, gula buah
(sukrosa), serta enzim bromelain, suatu enzim protese yang bekerja sebagai
pemecah protein.
Dibawah ini
beberapa khasiat buah nanas sebagai obat penyakit dan menjaga kesehatan:
1.
Menurunkan Berat Badan
Enzim yang
terdapat pada nanas mampu menghambat penyerapan lemak dalam saluran pencernaan
hingga terbuah bersama feses. Selain itu, Vitamin C pada buah ini dapat mempercepat
proses pembakaran lemak sehingga tidak menumpuk di dalam tubuh.
2. Darah
Tinggi
Kandungan
kalium yang terdapat pada buah nanas dapat membantu mengendalikan tekanan darah
tinggi. Seratnya dapat mencegah penyerapan lemak di saluran pencernaan sehingga
tidak terjadi penimbunan di pembuluh darah yang bisa berakibat naiknya tekanan
darah.
3. Asam Urat
Kandungan
Enzim bromelain dan kalium pada nanas bersifat diuretik yang efektif dalam
membantu mengatasi masalah asam urat. Tetapi dianjurkan jangan mengkonsumsi
buah nanas yang terlalu matang karena kandungan alkoholnya akan mengakibatkan
kenaikan kadar asam urat.
4. Gangguan
Pencernaan
Kandungan
Serat dan Vitamin C pada buah nanas dapat membantu sembelit dan menghambat
penyerapan lemak untuk kemudian dibuang keluar tubuh. Kandungan Enzim protease
pada bromelainnya juga mampu mencerna protein.
Seperti
itulah sebagian manfaat buah nanas yang saya ketahui, tapi meskipun banyak
manfaatnya kita jangan terlalu banyak memakannya karena dapat menyebabkan efek
yang kurang baik, diantaranya adalah:
- Bagi orang yang sensitif, dapat mengalami gangguan lambung dan iritasi kulit
- Ibu yang sedang hamil muda juga sebaiknya tidak memakan nanas muda secara berlebihan karena bisa menyebabkan kontraksi rahim yang berdampak keguguran
- Penderita diabetes perlu membatasi konsumsi buah nanas yang sudah matang karena kadar gulanya sangat tinggi.
- Nanas yang akan dikonsumsi harus dikupas terlebih dahulu, lalu dibuang bagian matanya, karena kadar asam oksalat yang cukup tinggi pada nanas menimbulkan rasa gatal di tenggorokan ketika dimakan. Karena itu, sebelum dikonsumsi, sebaiknya dicuci dahulu dengan air garam.
- Kadar oksalat yang berlebihan dapat mengakibatkan batu ginjal.
0 komentar:
Post a Comment
Untuk Posting Komentar